quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Chocochip VEGAN cookies

Oi, pessoal, tudo bem? :) Todas as quartas e dia de receita vegetariana :D E hoje, lhes ensinarei a fazer vegan chocochip cookies! Melhor e mais saudavel do que aqueles que compramos no supermercado ou no Subway. :)



Ok, voce precisara de:

2 xicaras de cha de farinha de trigo peneirada;
2 colheres de cha de fermento quimico;
3/4 de xicara de cha de chocochips (de preferencia vegan... mas sei o quanto e dificil de achar);
3/4 de xicara de cha de acucar;
1/2 xicara de cha de oleo vegetal;
1 colher de cha de extrato de baunilha;
1/2 xicara de cha de leite de soja.

Misture os ingredientes secos primeiro numa vasilha grande. Depois, adicione os liquidos e misture bem. Nao se assuste com a ausencia de ovos! A massa ficara bem molinha, mas depois de assados, os cookies ficarao perfeitos! Iguais aos com ovos!
Faca bolinhas (nao precisa achata-las... elas se espalham pela forma!) e asse por 9-15 minutos em forno pre-aquecido a temperatura de 175 graus celsius sobre um papel manteiga ou forma untada. Deixe o espaco de quatro dedos entre um biscoito e o outro. O tempo de cozimento varia dependendo do tamanho dos cookies. Espere os cookies dourarem e desligue o forno. Reserve ate estarem mornos e sirva com leite de soja geladinho!
Dica: eles tambem ficam uma delicia com extrato de rum substituindo o de baunilha.
Nivel de dificuldade: facil;
Tempo de preparo: 20 minutos;
Rendimento: 15 cookies grandes.


Bom apetite! Facam, tirem fotos e me digam o que acharam, pessoal!
Beijos,

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segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Viagem a Cusco, Machu Picchu - Peru

Oi, pessoal, tudo bem? J

Aqui é a Vanessa e hoje estou aqui com um guia de viagem, pedido especialmente pela minha querida amiguxa Malu Pera. Vamos juntos para Cusco – Peru? ;)

Morei em Cusco por quase oito meses; desde fevereiro até outubro de 2012, então acredito poder dizer que conheço bem aquela cidade. :P A moeda usada pelos peruanos é o Nuevo Sol e a cotação atual pode ser encontrada NESSE link. Considere naturais flutuações de preço causadas por inflações.

Esse post será enorme, então... Todos avisados. hahaha
Hoje darei dicas de lugares para se hospedar, o que fazer nos primeiros dias, restaurantes, lugares para visitar... E como não cair em ciladas nessa cidade. J




O que fazer nos primeiros dias em Cusco

Limite-se a passeios curtos, comidas leves, muito chá de coca e água. Apesar de a maioria não sentir fortemente a diferença de altitude, nosso corpo sente SIM. Não abuse. Dê uma volta pela praça, pegue um taxi se quiser ir mais longe... E tenha um seguro-saúde. Nunca se sabe se você não vai ser aquele que precisará do oxigênio hospitalar.

A cidade de Cusco

Vista da Plaza de Armas da varanda do café Capuccino 

Uma cidade MUITO bonita e ponto de partida de muitos viajantes da nortenha parte sul-americana (considere visitar o Salar de Uyuni – um deserto de sal na Bolívia!). Até você sair do centro dela. Quanto mais afastado da Plaza de Armas, mais caquético e perigoso o lugar vai ser. Exemplo: o famoso mercado Molino. Lá são vendidos DVDs piratas, roupas falsificadas, brinquedos chineses, iPhones... Lugar absurdamente cheio de tudo quanto é tipo de pessoa, turista ou local. Ande duas quadras sozinho nas proximidades do Molino e terá seu iPhone roubado e vendido no imenso galpão poucos minutos depois, portanto seja cuidadoso.

Um dos principais atrativos da cidade são as ruínas de Sacsayhuamán. 1 km de caminhada da Plaza (porém não se engane: 1 km de ladeira; a cidade INTEIRA é assim). A entrada custa 10 soles, se não me engano, e o lugar é LINDO. Assim que você cruzar a guarita, várias pessoas te abordarão oferecendo serviço de guia. Te pedirão em média 50 soles, mas você pode e DEVE pechinchar. E veja se eles não querem 50 soles POR PESSOA. Reserve umas 3 ou 4 horas para esse lugar. Vale a pena.



A Plaza San Blas também é muito visitada e bonita. Pena que não tenho fotos dela.  L Google vos ajudará.

ChocoMuseo: faça seu próprio chocolate. Compre chá de chocolate. Chocolate com essência de folha de coca. O que mais a ser dito? Vale a visita. Sempre tem pessoas na Plaza de Armas oferecendo flyers com descontos para visitar o museu.

Avenida El Sol: principal avenida de cidade. Muitas lojas, museus, mini-mercados... Porém tudo meio caro. Ande um pouco pelas ruas adjacentes e farás melhores negócios, especialmente para souvenirs.

Templo Qurikancha (museu na Avenida El Sol): LINDO. Entrada 12 soles com carteirinha de estudante. Reserve pelo menos duas horas.





Outra coisa interessante sobre a cidade é que praticamente a cada quadra, há pelo menos uma pequena igreja de arquitetura inca-espanhola. Um prato cheio para quem gosta desse tipo de arte.

Taxis são EXTREMAMENTE baratos. Na época em que fui, um taxi para praticamente QUALQUER lugar custava entre 3 e 4 soles. Aeroporto: entre 5 e 7 soles. Calcule um aumento razoável porém não pague 15 dólares como alguns turistas que conheci pagaram.

Pelo menos na parte turística da cidade, todo mundo entende inglês e portunhol. Principalmente se quiserem te vender alguma coisa. “Massage, massage... Massage, miss? Manicure, pedicure...”

Em Cusco, as pessoas são extremamente insistentes. Te encherão a paciência até você comprar o que elas vendem ou sair andando. No Paddy’s Irish Pub, também na Plaza de Armas, se você pedir um drink alcoólico e adicionar 10 soles, ganha uma camiseta com os dizeres “NO GRACIAS”. Eu tenho, porém ela não funcionou muito bem... Continuaram me oferecendo coisas... L


Bares turísticos que eu recomendo na área central (todos os atendentes falam inglês. Servem aperitivos e comidas também):
Paddy’s Irish Pub – genuíno pub irlandês = cervejas irlandesas e partidas de futebol. Plus: camiseta “NO GRACIAS” (lembrancinha que vale a pena comprar);
The Frogs – bar/pré-discoteca/restaurante. Ótima comida (incluindo os famosos “menu del dia”), mesa de bilhar;
Indigo Bar – ótimo ambiente, música indie. Muito popular entre os estudantes de espanhol da Escola Amauta (minha escola ). Comida thai;
The Mushroom – música eletrônica. Cardápio de drinks SUPER completo;
Norton Rats – rock, rock, rock  Café da manhã maravilhoso. Mesa de bilhar e dardos.

Baladas (lado positivo: bebidas extremamente baratas se comparadas ao BR. Negativo: pessoas fumando na pista de dança. O TEMPO INTEIRO.):
Mythology;
Inka Team.
Não gusto da Mamma Africa nem da Groove. Mas se quiserem dar uma chance, me contem depois. J


Eu e minha amiga alemã ♥ 

Festa temática na Mythology em homenagem ao dia da Rainha da Holanda. 



Restaurantes (sou vegetariana, então não me perguntem sobre lugares para comer alpaca/cuy/afins :P):
El Encuentro (vegetariano)  Meu amor eterno por esse restaurante. Nunca comi coisas tão gostosas feitas de soja. E saudáveis, né? Preço amigo também: menu no almoço (sopa, salada a vontade, prato do dia e um chá): 6 soles. No jantar (sem a salada): 8 soles.
Pizzaria Chez Maggy: pizzas MUITO gostosas e de até 16 pedaços. E-NOR-ME.
Kintaro Sushi: nunca acharei um sushi de pepino com cream cheese tão gostoso como aquele... O missoshiro, então? Atendente japonesinha super amor. Fica a dois minutos caminhando da Plaza de Armas. Preço: razoável.
Bembos: McDonald´s peruano. Provem e me digam o que acharam. Preço de fast-food: barato, porém não vale o que se come. :P
Fallen Angel: amor em forma de restaurante.  os pratos, bebidas, ambiente... Poréeeeem o preço... Mas vale a experiência, se você quiser comer num lugar bacana.
The Bagel Place: melhores bagels do mundo.   Staff fala inglês, espanhol e hebraico (já que a dona é israelense. Prepare-se para escutar hebraico em todos os lugares. A cidade é super povoada pelos viajantes judeus que acabaram de sair do exército.). Melhor lemonana do universo (limonada batida com gelo e menta). Preço: acessível.
KFC: fast-food americano de frango, né? O que mais pode ser dito?
Papillon: restaurante francês muito gostoso. Oferece “menu del dia”. Preço: caro.
Restaurantes israelenses espalhados pela cidade: comida gostosa, barata e staff que fala inglês e espanhol. Preço: menus entre 8 e 15 soles.

Hostels:
Coisas legais: você pode trabalhar para eles por 8 horas (recepção, bar...) e dorme lá de graça! Geralmente também te dão 1 ou 2 refeições. Os hostels costumam oferecer chá de folhas de coca de graça... Tome bastante, intercalado com água. Acredite: isso faz a maior diferença nos primeiros dias e ajuda a espantar o frio.
The Point – fiquei hospedada lá por boas duas semanas até meu apartamento terminar de ser reformado... Comida super gostosa, bar o dia inteiro com preços acessíveis (paguei 28 soles por dia nos melhores quartos), quartos limpinhos e staff jovem e amigável. Os quartos podem ser de seis pessoas com banheiro privado até 12 com banheiro dividido. ★★★★★
Wild Rover – escutei maravilhas sobre esse hostel, porém… Festa o dia inteiro e o preço é dos mais altos entre os hostels. Se você procura sossego, passe longe. Têm quartos individuais. ****
Pariwana – hostel jovem com festas durante a noite… Preço legalzinho. Você pode deixar suas coisas em armários; segurança nota 10. ★★★★★
Ecopackers – estive nesse hostel por apenas alguns minutos porém me passou uma excelente impressão. Preços acessíveis e MUITO perto da Plaza de Armas. ★★★
Loki – festas, festas, festas!
Milhouse – hostel em que a maioria das pessoas trabalha lá durante a estadia. Bar aberto ao publico durante a noite.

Arequipa - Peru

Muitos amigos meus visitaram essa cidade e dizem valer muito a pena. Me arrependo de não ter ido. L Uma lindíssima Plaza de Armas, vida noturna movimentada e turistas por toda parte. Como chegar: ônibus saindo de Cusco, Lima e outras localidades. Preço da passagem: por volta de 100 soles.

                                          Imagem do site www.solofemalenomad.com


Viagem ao Machu Picchu

(pode ser marcada em qualquer agência de turismo, você só precisa levar seu passaporte e o pagamento costuma ser antecipado. Não opte pela mais barata e tente se ater àquelas localizadas na Plaza de Armas).


O Machu Picchu é merecidamente uma das Sete Maravilhas do Mundo. Visitar aquele lugar é algo inesquecível. Há muitas maneiras de se fazer essa visita: pegar um trem, conhecer a cidade abandonada e voltar no mesmo dia; pegar um trem num fim de tarde, dormir na cidade de Águas Calientes (a mais próxima com mínima infraestrutura), visitar o Machu Picchu de manhã e voltar a tarde; fazer uma trilha de três dias (Inca Trail – tem que ser marcada com bastante antecedência); fazer uma trilha de quatro dias (Inca Jungle Trail) ou fazer uma trilha de seis dias passando por montanhas nevadas (Salkantay).

Eu fiz a Inca Jungle Trail (quatro dias de caminhada e parte do trajeto de van). Guiada, pelo meio da mata, dormi em hostels pelo caminho (nada a barracas... detesto hahahah), descer uma montanha de bike, possibilidade de fazer rafting... Mas vou dizer uma coisa para vocês: detestei. Eu, EU, não tenho preparo para isso e por conta do meu físico, foi uma experiência INFERNAL. Quem gosta de verde, tá acostumado a fazer trilha, etc, vai adorar. Mas eu JAMAIS faria de novo. Quando finalmente cheguei ao Machu Picchu, depois daquela tortura toda, só queria sentar e chorar... Teria aproveitado muito mais e pagado muito menos num trem com a PeruRail.

            Macaquinho doméstico na trilha 



Preço: 170 dólares por pessoa. Comida, hospedagem e entrada ao santuário Machu Picchu inclusa.
Preço da Salkantay: por volta de 250 dólares.
Preço para ir de trem: pouco mais de 70 dólares por pessoa. Comida e entrada a parte.


Creio que minha dica mais preciosa para quem vai sem planos detalhados: reserve DOIS hostels por uns três dias (caso um não dê certo, você tem o plano B. Há temporadas em que TODOS os lugares estão lotados). Três dias te dá tempo para visitar outros lugares, se adaptar um pouquinho e conhecer a cidade. A partir daí, você vê o que faz. NÃO VÁ SEM HOTEL RESERVADO. Tem muitos hotéis/albergues/hostels espalhados pelas cidades turísticas mas nunca se sabe. Você pode entrar numa fria das grandes de não ter onde dormir.

Considerações gerais

Não beba água da torneira EM HIPÓTESE ALGUMA. Sempre compre água mineral (não é caro, todo mundo compra);
Pechinche;
Transporte público = caos pior que o brasileiro. Pegue taxis;
Eles dão mapinhas da cidade em postos de informação turística. Esses contêm dicas de hotéis, restaurantes, museus... Não esqueça de pedir um.
Dêem uma pesquisada sobre Pisac, Olantaytambo, Urubamba, Q'enqo e outras cidades do Vale Sagrado... São lindíssimas! Vale a pena visitar.

Não deixem de provar Inka Kola (o refrigerante peruano com gosto de tutti-frutti) e depois me contem o que acharam. Espero que esse guia tenha vos ajudado. Beijos 



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domingo, 30 de junho de 2013

Filmes que recomendo - Junho 2013


Olympus Has Fallen - Invasão á Casa Branca (no Brasil)

Sinopse: Mike Banning (Gerard Butler) é um dedicado funcionário do serviço secreto americano, que tem por função proteger o presidente Benjamin Asher (Aaron Eckhart) e sua família. Ao levá-los para uma festa de Natal, uma intensa nevasca faz com que o carro em que estão o presidente e sua esposa, Margaret (Ashley Judd), sofra um acidente. Mike consegue salvar Benjamin, mas a primeira-dama morre. A partir de então, Mike é deslocado para um serviço burocrático de escritório em Washington, que ele detesta. Dezoito meses depois, a Casa Branca é atacada por terroristas norte-coreanos. Percebendo o pânico na população e o perigo que o presidente corre, Mike segue para a Casa Branca para ajudar no que pode. Com toda a equipe de segurança local dizimada, ele se torna a única esperança dentro da Casa Branca para combater os terroristas e salvar o presidente.
Fonte: adorocinema.com

Opinião: Ótimo filme. Só para início de conversa; Já digo de primeira que o filme é ótimo, e vale a pena gastar o dinheiro para assistir no cinema - quem dirá também comprar a versão Blue-Ray do filme que com certeza virá mais tarde. É um filme que sai da mesmice de sempre - não involve assaltos á bancos ou apenas o sequestro de alguém importante da política. O filme protagoniza toda uma invasão e ataque terrorista á própria Casa Branca, sem deixar a desejar no decorrer dos acontecimentos. Como se isso não bastasse,  ainda temos: Morgan Freeman, Gerard Butler, e também Aaron Eckhart - dando mais ênfase para os dois primeiros. Ah, vamos lá, não sei quanto á vocês, mas eu adoro esses atores - e acho que a maioria concorda quanto á excelência de Morgan Freeman. Já nos primeiros momentos do filme, fico mexida com tanta ação fluindo. Não querendo dar mais informaçoes sobre o enredo, só finalizo com: vale a pena ver.

Comentário adicional: Alguns arriscam dizer que o filme pode ser categorizado como policial, mas não acho que seja realmente um. Involve mais a segurança secreta, a força militar e inteligência de todo o país (os Estados Unidos). Ação e suspense, esses sim são os dois gêneros oficiais.





The Incredible Burt Wonderstone - O Incrível Burt Wonderstone (no Brasil)

Sinopse: O talentoso mágico Burt Wonderstone (Steve Carell) já teve melhores dias. O seu espetáculo em Las Vegas já não atrai muitas pessoas e a sua carreira está em claro declínio. Os seus problemas agravam-se quando o seu parceiro de longa data decide sair de cena, mesmo na véspera do seu confronto com Steve Haines (Jim Carrey), um famoso e moderno mágico que tem infernizado a sua vida. Wonderstone terá agora que encontrar um novo parceiro à altura do desafio que se avizinha e que lhe poderá devolver o estatuto e a fama de outros tempos.
Fonte: wikipedia.com.br (não encontrei nenhuma outra sinopse oficial ou melhor)

Opinião: Super engraçado, me fez dar muitas risadas - até mesmo minha mãe e minha avó entraram nessa, coisa que não é muito comum quando se trata de comédia, já que elas não riem com qualquer coisa. Contando com a participação de, ninguém menos, ninguém mais, que Steve Carell e Jim Carrey. Ambos astros da comédia - e também adorados atores meus. Ainda mais, temos Steve Buscemi e Olivia Wilde, mais dois ótimos atores para somar no filme. Reconhecendo a face, mas não me lembrando dos nomes de seus outros trabalhos, fui á uma melhor procura da carreira de Steve Buscemi e me senti uma tonta de não ter lembrado seus outros feitos - caso você, assim como eu, não tenha se familiarizado, só vai uma dica aí: Ele participou de Pulp Fiction, Fuga de Los Angeles, Armageddon, Pequenos Espioes (2 e 3), e entre muitos e muitos outros, fez também a voz do personagem Randall, em Monstros S.A. (uma animação muito querida por gente da nossa geração). Olivia Wilde tem feito muitos trabalhos recentemente, aparecendo bastante nas telas, mas acho que todos a reconhecerão da série House M.D, certo? Eu, pessoalmente, sou uma grande fã dela. Mas enfim, voltando ao filme; Só por esse divertido elenco, já se espera um filme agradável; e é o que ele acaba sendo exatamente.

Comentário Adicional: Comédia - nada menos do que se espera de Steve Carell e Jim Carrey... Apesar de eu achar, deste não ter sido um dos melhores papéis do Jim. Isso porque, na verdade, ele é o anti-herói na trama, mas isso não o deixa menos engraçado e nem tira um pouco do seu brilho.





Safe Heaven - Um Porto Seguro (no Brasil)

Sinopse: Katie (Julianne Hough) repentinamente muda-se para uma pequena cidade. A presença da nova moradora logo desperta a curiosidade de todos que começam a levantar questões sobre seu passado. Ela, por sua vez, evita qualquer relacionamento mais próximo, até conhecer Alex (Josh Duhamel), um verdadeiro cavalheiro, pai de dois filhos e viúvo. Mas ela terá que lutar para reconstruir tudo que perdeu a medida que seus segredos começam a ser revelados. Um Porto Seguro é a adaptação do romance homônimo de Nicholas Sparks que vendeu mais de 80 milhões de exemplares no mundo.
Fonte: filmesdecinema.com.br

Opinião: Nicholas Sparks. O que vocês esperam com isso? É óbvio que é um romance, e que atinge em sua maior parte o público feminino. Apesar de eu não ser a maior fã desse tipo de filme - eu admito que gosto, mas não chego a ser fixada, e nem é o meu gênero favorito - eu gostei dele no todo. Penso, no entanto, que o livro deve ser muito melhor. É o tipo do filme que eu pensaria em fazer uma crítica, e até fiz mentalmente enquanto o assistia, porque não achei um filme tão bom á ponto de simplesmente recomendar sem dizer mais nada, porém... Nesse post, não estou fazendo críticas. Se fizesse com este, faria com os de cima também, mas não é esse o objetivo do post. Aqui, estou apenas recomendando sem analisar os outros aspectos do filme... Portanto: Vamos dizer que, tendo em mente que é um filme do Nicholas Sparks, que não foi o melhor dos seus filmes, e que é então um romance/drama com suspense, acho que você irá gostar do filme. É de fato um apaixonante enredo feito pelo nosso já conhecido Sparks! Lindo e dramático - só não espere grandes emoçoes, como explosoes de carros e troca de tiros. As grandes emoçoes que você vai experimentar com esse filme são outras, do tipo sentimental. Recomendo sim, porque mesmo com os "poréns", mesmo um tanto previsível, é um bom filme. Indico para assistir quando quiser relaxar, quando quiser um filme "água com açúcar" mesmo, ainda mais se você for do tipo romântica(o) irremediável.

Comentário Adicional: ...Josh Duhamel, gente. PeloamordeDeus, que pessoa melhor para bancar o bom moço apaixonante da história? Eu quis ver mais por ter ele no elenco, do que por ser um romance do Sparks. Gostei da garota também, mas não a conheço para dar maiores informaçoes.





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